الكردون

الكاردون بأضلاعه الطرية ونكهته التي تذكر بالخرشوف، هو خضار تقليدي من المغرب العربي. مثالي في الطواجن والأطباق المطهوة على نار هادئة حيث يكشف عن كل نكهته الرقيقة.