برقوق مجفف

برقوق لحمي حلو المذاق، بقشرة حامضة قليلاً ولُبّ ذائب. يمكن تناوله طازجًا أو استخدامه في تحضير المربيات والفطائر والحلويات ذات النكهات الأصيلة.